Der weiße Trüffel
Der weiße Trüffel stammt aus dem Piemont . Im Oktober und November finden Sie ihn auf jeder Speisekarte, sodass Sie in einem der lokalen Restaurants eine der weltweit besten Zutaten probieren können. Von frischer Tagliatelle bis zu einem einfachem Spiegelei – weißer Trüffel ist die perfekte Begleitung. Im La Villa bieten wir den Gästen die Möglichkeit, mit unserem örtlichen Jäger ihre eigenen Trüffel zu jagen und frische Pasta im Hotel zuzubereiten, um ihren wohlverdienten Fund zu genießen.
Messe für weiße Trüffel
La Villa befindet sich in der Nähe der besten Trüffelmesse der Welt, der Alba White Truffle Fair. Von der Eröffnung der Messe Mitte Oktober bis Ende November, das Piemont steht Kopf für eine der teuersten Zutaten Welt.
Trüffeljagd im La Villa
Morgens oder nachmittags mit einem Trüffeljäger und seinem Hund zu verbringen, ist ein wahrer Genuss. Im La Villa arbeiten wir ausschließlich mit einem lokalen Jäger und seinem Hund Bill in seinem privaten Reservat, nur wenige Minuten vom Hotel entfernt.
Herbstliche Trüffeljagden sind sehr beliebt. Bitte buchen Sie rechtzeitig bei uns. Bitte beachten Sie auch, dass sie den Wetterbedingungen unterliegen.