Lebensmittel im Fokus
Das Hotel und unser Restaurant teilen die gleiche Philosophie – das Beste aus dem, was vor Ort ist, zu finden und es unseren Gästen in einer stilvollen und entspannten Umgebung anzubieten. Das hat uns viele Auszeichnungen eingebracht, darunter die Auszeichnung Top 20 Hotel Restaurant 2014 von The Times, die von Spitzenköchen ausgewählt wurde.
La Vie Restaurant
La Vie ist das Restaurant des La Villa Hotels und steht unseren Gästen während der Saison täglich zum Abendessen zur Verfügung. Das Abendessen wird entweder in unserem gemütlichen Speisesaal im Obergeschoss oder draußen im Innenhof unter freiem Himmel serviert. So ist das La Vie der perfekte Ort für romantische Mahlzeiten und besondere Anlässe.
Unser Küchenchef
Unser preisgekrönter Küchenchef Ian Simpson bietet die besten Produkte des Piemont an. Dies ist sein fünftes Jahr als Küchenchef von La Vie. Zuvor hat er zusammen mit Köchen wie Albert Roux und Gordon Ramsay auf höchstem Niveau in klassischen und modernen Küchen in ganz Europa gearbeitet.
Kochkurse
Unser Küchenchef bietet eine Reihe von italienischen Kochkursen für jedes Niveau und alle Interessen an, damit Sie einige der besten Tricks des Fachs von einigen der besten Küchen in Europa lernen können.
Unser Weinkeller
La Villa verfügt über einen umfangreichen Weinkeller mit mehr als 5.000 piemontesischen Weinen, die zu jeder Jahreszeit, zu jedem Anlass und zu jedem Budget passen. Wir lieben die Weine dieser Region und haben es uns zur Aufgabe gemacht, die lokalen Produzenten sowie die lokalen Rebsorten vorzustellen.
Weinproben
Neben dem Kochen ist das Erlernen der lokalen Weine die beliebteste Aktivität im La Villa. Nicola, die Inhaberin, veranstaltet die Verkostungen und bringt ihr umfangreiches Wissen über die Weine der Region ein, um maßgeschneiderte Kurse für ihre Gäste anzubieten.
Nachdem Nicola zum ersten Mal Wein bei WSET in Großbritannien studiert hat, stammt ihr meistes Wissen über den Wein der Region aus der Zeit, die sie mit lokalen Produzenten in ihren Kellern verbracht hat.